淡淡的味道
2019-05-22
1. 切碎的小青菜、抓碎的豆腐、葱花、姜末、盐、鸡精、十三香、芝麻油、食用油放一起拌匀。直接用手抓更给力！
2. 事先醒好的面团擀成饺子皮，因为是素的，所以饺子包大点儿也没关系。
3. 饺子包好了 ，快包好的时候把水烧上。
4. 沸水下锅，快扑锅时加一勺子凉水，如此重复两次即可。
5. 煮饺子时记得放少量盐，这样不爱破。
面和软了，饺子没型了！下次一定要慢点加水。
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