爱吃萝卜的甜甜
2018-04-01
1. 将臭豆腐洗净，沥干水分后放入干净的塑胶袋中充分压碎备用。
2. 虾仁洗净，去除肠泥后切碎备用。
3. 取1大碗放入作法1臭豆腐泥、作法2虾泥和所有其他材料与调味料充分搅拌均匀并腌约15分钟。
4. 将三色水饺皮分别包入适量作法3馅料，对折后捏紧收口，放入滚水中大火煮开，改中小火煮至水饺浮起，再加入少许冷水续煮至滚开，重复加水煮开的动作2～3次至水饺完全熟透，捞出沥干水分即可。
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