星星之火
2018-09-06
1. 把豆腐焯水，碾碎，把鸡肉火腿尖椒剁碎，混在一起，打两个鸡蛋，放调料，搅拌均匀
2. 取适量面粉，缓慢加水，揉成面团，注意面不要太硬，醒10-15分钟左右
3. 将醒好的面团揉成条状，揪剂子，擀成薄厚适中的饺子皮，将馅料放进去，包好。注意饺子要捏紧，以免煮的时候张开。
4. 下锅煮熟捞出即可。
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