1. 全鸡切去鸡爪和屁股,鸡头的话随意,我是给切了。准备个大盆腌制全鸡,盆里放入所有辅料,切好的姜片,葱段放入鸡身体里腌制30分钟。
2. 取出烤叉,穿入鸡身固定,以便烤箱旋转时会掉下来。叉好的全鸡刷一遍蜂蜜,入烤箱,180度烤30分钟。
3. 翅膀和鸡腿骨部分可以加锡箔纸防烤焦,喜欢烤焦味道的就省略了。
4. 完成了,趁热吃哦!
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