精简小食馆
2018-09-15
1. 牛腩洗净，备用。
2. 牛腩焯水，备用
3. 胡萝卜和土豆切块。
4. 小葱打结，备用。蕃茄切块。（我偷懒了）
5. 备用的调料哦！
6. 先把土豆和胡萝卜炒下，到半熟状态。
7. 蕃茄入锅炒，炒到浓汁可以再加入蕃茄沙司，一起炒。
8. 把八角，豆蔻，桂皮，草果，入油锅中炒香加入蒜，在倒入牛腩翻炒，加水没过牛腩，加入茴香，香叶，料酒炖30分钟。
9. 把炒好的土豆，胡萝卜，蕃茄放入电压力锅中，倒入炖了30分钟的牛腩，放上葱结，再压30~40分钟，出锅时加盐。
10. 配米饭，我的最爱。
11. 撰写制作步骤
可以放几片干的山楂片，肉更烂，更好吃！
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