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「快手」百搭的鸡蛋沙拉

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「快手」百搭的鸡蛋沙拉
味穿墙 2018-08-23

「快手」百搭的鸡蛋沙拉

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡蛋白煮,切成小块

步骤二

2. 葱花、酸奶/蛋黄酱、盐、黑胡椒和切好的鸡蛋混合均匀。如果是用蛋黄酱,可以加入少量的黄芥末酱(musturd),淋入两三滴柠檬汁——蛋黄酱、黄芥末是很常见美味的搭配。但是酸奶就不要加了,组合起来好奇怪

步骤三

3. 混合好后可以直接吃;可以配上几片蔬菜和面包作为鸡蛋沙拉三明治。撒上一点辣椒粉点缀提味即可

步骤四

4. 还可以涂在小饼干上做零食哟~乐之饼干真是太好吃了= =

1.盐、黑胡椒的用量根据个人口味调整。最后加的辣椒粉仅是提味2.如果是用蛋黄酱,可以加入少量的黄芥末酱或Dijonmusturd,淋入两三滴柠檬汁——蛋黄酱、黄芥末是很常见美味的搭配。但是酸奶就不要加了,组合起来好奇怪3.做鸡蛋沙拉可以加切碎的芹菜、黄瓜等,口感和营养都提升一个档次

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