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南北合璧之槐花小窝头

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南北合璧之槐花小窝头
丁厨房 2018-08-07

南北合璧之槐花小窝头

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄白两粉按比例混合 加入适量砂糖

步骤二

2. 徐徐加入开水搅拌成团

步骤三

3. 槐花洗净放入翻滚的淡盐水中焯水捞出备用

步骤四

4. 将焯好的槐花攥干水分跟面混合活成面团 槐花一定要攥干 不然你会像我一样变熊掌……我居然还用这样的手接了电话……

步骤五

5. 面活好后 手上沾水 取一小块面团揉的圆圆的

步骤六

6. 用食指打洞……

步骤七

7. 揉成小窝窝的胚子……

步骤八

8. 整齐的码在蒸屉里 上火……

步骤九

9. 20分钟后 慢慢享用吧……

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