做菜随心
2018-10-05
1. 彩椒切块，去掉筋和籽，下锅煎制，多油短时，保持色彩及营养。
2. 杏鲍菇切薄片，下锅煎制，多油至两面金黄。
3. 培根整片，下锅煎制，少油至油脂溢出，两面微焦。
4. 西兰花掰小朵，汆水捞出淋干，将上述煎制好的食材设计装盘。
5. 依据个人口味，添撒彩色胡椒粉、海盐、辣椒酱、罗勒。配上自制主食面包、奶酪和牛奶，多彩营养美味早餐就大功告成啦
所有食材都用橄榄油煎制，蔬菜煎制时间要短，保持靓丽色彩和营养，培根要煎出油脂，香而不腻。西兰花汆水加入橄榄油和盐，嫩绿有咸淡。装盘设计，色彩搭配合理，美观有食欲。
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