馅汤圆醉酒
2018-10-01
1. 先将馒头切成一厘米的方块。
2. 将两个鸡蛋打散（喜欢吃咸的或甜的可以放点盐或糖），把切好的馒头放进去，搅拌均匀，使馒头块都裹上蛋液。
3. 锅里座油，平常炒菜的量就行，不用放太多。等油热了把馒头块放进去，不停搅拌，直到馒头变黄就可以出锅了。
馒头要提前晾干了，这样切的时候好切，不容易掉沫沫，做出来口感也比较好。吃的时候还可以蘸自己喜欢的酱料，我觉得番茄酱就不错！
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