小莉莉的小厨房
2018-09-02
1. 黄油温室软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至细砂糖融化即可,不必打发
2. 加入炼乳,搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,一开始会是松散状态,慢慢的就会变成光滑的面团
4. 放入保鲜袋中,带冰箱松弛半个小时,烤盘放入烘焙纸
5. 取出后,用擀面杖擀成薄0.3mm的薄片
6. 烤箱预热,然后用饼干模具压出花纹,放入烘焙纸中
7. 上下火170°,时间15-25分钟 ,表面上色即可
1面团放进冰箱的时间不要太长,半个小时左右就ok了2。烤饼干的具体时间还的要看自家的烤箱
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