1. 原料。
2. 鸡腿去骨切成块,用盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟。
3. 加1个鸡蛋。
4. 加玉米淀粉拌匀。
5. 用牙签串起来。
6. 热油炸制。
7. 炸黄后捞出。
8. 炒芝麻。
9. 把炒熟的芝麻稍微擀一下。
10. 把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。
如果喜欢吃辣最后也可以撒点辣椒粉。
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