虾皮地开锅
2018-09-30
1. 材料大集合：芝士碎、隔夜冷饭、青豆 玉米粒 胡萝卜丁 午餐肉丁、鸡蛋
2. 胡萝卜、午餐肉切丁、与青豆、玉米粒混合、（下文简称：青豆套组）备用
3. 鸡蛋打散后、蛋液倒入隔夜冷饭内、搅拌均匀、让饭粒被蛋液包裹
4. 起油锅、将青豆套组入锅翻炒一下、盛出备用
5. 炒饭、将饭粒炒散、呈微金黄色即可
6. 倒入翻炒过的青豆套组与饭一起翻炒、加入盐、味精、出锅
7. 将炒饭盛入微波炉碗中、铺上芝士碎、喜欢吃芝士可以多铺点
8. 微波炉高火叮3分钟、芝士未完全融化就再叮一会儿
9. 出炉、完成！
10. 有拉丝噢~~
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