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自制蔓越莓蛋白饼

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自制蔓越莓蛋白饼
爱喝白开水 2018-08-04

自制蔓越莓蛋白饼

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 2个蛋清中,加入柠檬汁,分三次放入砂糖打发蛋白

步骤二

2. 筛入淀粉

步骤三

3. 放入越莓,上下搅拌均匀,就可以放入烤盘了

步骤四

4. 用勺子盛出一些,滴落或放入托盘中,我想一次性烤完,所以距离和大小不太合适,可以再小些,但不会膨胀,预热130度烤30分钟,表面微黄再改为90度烤60分钟,冷却后还软可以继续再烤,我觉得酥酥软软也不错,就是60克糖实在太甜了,可以减一半量

步骤五

5. 很可爱吧

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