臭吃货的小屋
2018-10-19
1. 把肉切成一块块的，在沸水中煮一下，然后取出，洗干净，沥干水分
2. 然后把肉直接放在锅中翻炒，不需要到油，
3. 一直炒油就会增多，然后放老姜，继续翻炒
4. 炒到两边发黄的时候，到老酒，在翻炒，然后到酱油，放盐（放多少，因人而异），放糖，最后加水开始煮
5. 煮到汤汁变少后，大火收汁
6. 放点味精后出锅装盘
色香味俱全，但不宜多吃
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