梅花糕点
2017-11-28
1.准备好食材，豆渣，白糖，面粉，酵母
2.面粉和豆渣放入盆里面加入白糖和酵母
3.加入适量的温水搅拌成无粉状，在放入面包机里面和面40分钟
4.和面的面放在温暖出醒发到2倍大。
5.发好的面条揉好，排进空气，揉成圆长条。
6.用刀切成等分的量
7.分别整形蒸好，放着醒发20分钟
8.凉水如果蒸15分钟，在焖五分钟
9.蒸好的样子
在发面的时候一定要经过二次发酵，就是揉好的面团要发酵两次，这样蒸好的馒头才有弹性，不会塌陷。
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