创意小厨房
2018-01-04
1.香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用；
2.锅内水烧开，加入少许盐，水再开后关火；加入洗好的香椿，变色后马上捞出来；
3.让其自然晾凉后切成细段，加盐拌匀；
4.5、用密封的盒子装好即可。
水开后加入盐让香椿不变色；也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏；如果腌得多可以用坛子装。
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