呱呱菜园
2018-03-09
1.锅中倒入热水，加少许盐，放入香椿，烫软后捞出。
2.准备一个大碗，将香椿去掉老根，放入碗中，然后切成1cm左右的小段。
3.准备好香椿段，加大半勺盐，拌均匀。
4.用保鲜膜将碗口封住，放入冰箱冷藏二十四小时，取出后即可食用。
1、水开后加入盐让香椿不变色；2、如果腌得多可以用坛子装。
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