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水煮肉片

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水煮肉片
馋嘴勒 2018-08-19

水煮肉片

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 豆芽洗好。

步骤二

2. 金针菇洗好。

步骤三

3. 猪瘦肉切片。倒入酱油 糖 料酒 胡椒粉 淀粉 一个蛋清搅匀

步骤四

4. 葱 蒜 切末。

步骤五

5. 在锅里翻炒豆芽 然后再倒入金针菇直至熟盛出。

步骤六

6. 另起一锅 倒入葱蒜 干辣椒。翻炒

步骤七

7. 倒入豆瓣酱和火锅底料

步骤八

8. 翻炒直至炒出红油

步骤九

9. 倒入腌好的猪肉片。可加少量的高汤或清水。

步骤十

10. 待两分钟后倒入豆芽和金针菇小伙继续翻炒

步骤十一

11. 最后一步。另起一锅倒入香油和干辣椒榨出红油。倒入。

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