月亮小蛋糕
2019-06-19
1. 买来较嫩的瘦肉，洗净切薄片，用盐和料酒腌制几分钟后再根据肉的量倒入干淀粉拌匀。青红辣椒洗净切成圈。小葱洗净切小段。大葱洗净切斜刀片。
2. 黄豆芽洗净，锅烧热放适量食用油，油开后倒入豆芽，把豆芽炒软，放适量盐。铲出。
3. 黒木耳泡发后，对半切开，可以跟跟上一步的豆芽一起炒制。你们想放什么蔬菜都可以事先炒熟，这样有利于入味。
4. 取一干净锅，放油烧开，放两勺红油豆瓣酱，下大葱，大蒜末炒香后加适量清水，烧开后下浆好的肉片后，应迅速用锅铲搅拌开，再放老抽调色，下青红辣椒圈，再放入刚炒好的豆芽，木耳，以及其他蔬菜。
5. 最后下点鸡精，盐可以不用放了，因为炒蔬菜的时候放了盐，还有豆瓣酱也是很咸的。最后取取一大碗，盛出，撒点葱花即可上桌。
肉片下锅后到出锅的时间要控制在5分钟以内，煮的时间太久了肉就老了不好吃了。
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
水煮肉片的做法