秀秀厨艺
2018-08-20
1. 上一口大锅来煮艾叶，煮之前清洗干净就行了，煮到艾叶软了就行，其实就是撩一下。
2. 然后捞起来，边用冷水冲边洗，目的是给它过一回冷水。适量的抓起一把拧干水，形状随意。尽量拧干！！
3. 然后先用刀切碎，再放进搅拌机里绞成泥。没有搅拌机的可以自己剁。
4. 这是艾泥加了面粉和白糖混合后的，白糖不用放多，因为是要去除艾草的苦味的。艾草和面粉的比例1:1.5。白糖？0.5吧
5. 把艾泥分成大小相同的团团，大小自己定啦！
6. 把剥好的花生去红皮，碾碎。
7. 芝麻要炒一下才香。
8. 芝麻，花生，白糖。混合混合混合，白糖的量看自己口味咯。
9. 还是那口锅，煮一下粽叶，煮个15～20分钟吧。
10. 没来得急拍做得过程，就是拿起一个艾泥团子在中间开一小洞，像窝窝头的样子，然后放入做好的馅，把口捻起来，像揉汤圆那样揉呀揉
11. 上蒸锅蒸个15分钟就行了！！
12. 酱酱酱酱，OK啦！
1.没有艾叶，用别的叶子也行。2.煮艾叶不用加小苏打，这样不好不好。3.蒸艾粑前在艾粑和叶子中间涂一层油，吃的时候就不会粘到叶子。
油炸秋葵，这道菜真的是非常好吃，而且我们一定要记住，在做的时…
秋葵蘸麻酱是一款特别具有特色的酱类食品哦，而且非常具有营养哦…
清炒秋葵是一道十分简单易做的家常菜，秋葵颜色翠绿，让人看着就…
红椒炒秋葵是我们生活中最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。红…
爱心拼盘早餐2