1. 花菜洗净,掰成小朵。
2. 锅置火上,放水烧沸把洗净的花菜入沸水中焯一下。
3. 锅洗净放油,加入蒜泥和韩式辣酱煸炒。
4. 蒜泥和韩式辣酱煸炒出香味后放入花菜、料酒、盐、糖和少量水继续炒至成熟,最后加入少许胡椒粉和鸡精。
5. 盛入盘内即可。
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