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姬松茸薄皮披萨

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姬松茸薄皮披萨
土豆泥 2018-08-03

姬松茸薄皮披萨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 挑大小适中品相端正的姬松茸

步骤二

2. 撒一些土豆淀粉

步骤三

3. 用清水浸泡一小时左右,洗净,用开水烫一下

步骤四

4. 披萨粉 取80g 是两个九寸披萨的量

步骤五

5. 放入大盆中

步骤六

6. 隔开水软化50g椴树蜂蜜

步骤七

7. 打一只鸡蛋

步骤八

8. 用叉子搅拌均匀 倒入面粉盆

步骤九

9. 牛奶80ml 加入面粉盆

步骤十

10. 橄榄油50ml 也加入面粉盆

步骤十一

11. 把软化好的蜂蜜和3g食盐一起加入面粉盆,和成面团

步骤十二

12. 顶端用筷子戳一个排气孔 放到温暖地方 覆上保险膜

步骤十三

13. 洗好紫皮洋葱 切成洋葱圈和洋葱碎各一半 ;擦50g马苏里拉奶酪丝 ;四分之一个黄青椒切成条 ;姬松茸切小段 ;准备好意面番茄酱和一个大茶匙 ;三片装通脊火腿切片切一厘米宽的条 ;半根玉米洗好用小刀剃下玉米粒

步骤十四

14. 面团发好了 用长柄刀取一半面团

步骤十五

15. 铺好烘培纸赶成约5毫米厚9寸大小的面饼

步骤十六

16. 尽量圆一些

步骤十七

17. 放到铺好锡纸的烤盘中 刷上一层橄榄油

步骤十八

18. 用叉子弄好排气孔

步骤十九

19. 用大茶匙抹一层意面番茄酱 撒一层马苏里拉芝士丝

步骤二十

20. 摆一层姬松茸和洋葱碎

步骤二十一

21. 撒适量的粗粒黑胡椒

步骤二十二

22. 再撒一层芝士丝

步骤二十三

23. 摆一层通脊火腿条

步骤二十四

24. 一层洋葱圈

步骤二十五

25. 八条黄青椒条码成四个心形

步骤二十六

26. 撒一层玉米粒

步骤二十七

27. 把剩余的奶酪丝全部铺在上面

步骤二十八

28. 200度预热烤箱 上下火烘培档烤15至20分钟 用圆形披萨刀切好后 切半只柠檬 把柠檬汁淋到披萨上面 就完成了

步骤二十九

29. 终于在家也可以吃到美味的薄皮披萨啦(^.^)

步骤三十

30. (^ν^)这样处理饼皮真是香甜酥脆啊

步骤三十一

31. 怎么还剩一块没有吃光呢 ?*\(^o^)/*

步骤三十二

32. 用披萨尾料做的豆腐也很受欢迎

步骤三十三

33. 非常美好的周末午餐

淋柠檬汁有提升香气的效果和中和烘烤燥热的作用

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