1. 茄子洗净,辣椒切细丝
2. 茄子也切丝备用
3. 五花肉切丝~~这个忘记拍照了
4. 热锅下油把肉丝放进去煸炒,加少许料酒
5. 肉炒到七成熟的时候下入茄子和辣椒翻炒,加少量水,炒到茄子变软在加入盐,酱油,鸡精翻炒入味儿
6. 茄子出锅啦!我们开动啦~~
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