1. 首先,排骨先切好,用热水洗一遍,再用冷水洗一遍。大蒜洗净,切头部一节,每节大约20cm左右。玉米、鱿鱼、红薯洗净切好。
2. 其次,排骨放进炖锅底部,然后放进鱿鱼,接着再放进玉米,再放进地瓜,最上面放进大蒜。
3. 接着,放进水,水要放过满过食材且超过食材差不多三分一即可。
4. 最后,盖上锅,焖上半小时。之后开锅放进盐、味精即可。
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