1. 猪肉馅混合洋葱、少许姜末剁碎。过程中加上少许食盐肉馅儿会更粘稠
2. 剁馅儿 剁馅儿
3. 包锅贴
4. 我们山东的锅贴两头是不留口的,我更偏爱这种,包裹住了鲜甜的汤汁。另外不用像饺子那样捏上辙儿,尽量底部接触面多一点儿
5. 锅中抹油,下锅贴,待煎出金黄色,加水,抹过锅贴的一半即可。盖锅盖儿!
6. 等到锅里的水不多时,就不要离开了,在旁边守着,还剩点水的时候倒入面粉水,开着锅盖儿慢慢收汁
7. 耐心等着,慢慢的,窗花就形成了,关火,利用余热让窗花更加酥脆
8. 出锅!
9. 然后,就有人吃撑了
洋葱尽量挑选紫皮,较之黄皮的更加甜。最后一定等锅贴干透才会有更好的窗花。
美味的洋葱猪肉锅贴,这是一道很可口的主食,洋葱脆嫩香甜,猪肉
来自老地方来了
你说我们人活着为了什么呀,不就是一日三餐,吃好点过好点吗,食
来自呱呱菜园
好吃的洋葱猪肉锅贴是用猪肉和洋葱以及白芝麻味极鲜酱油等多种食
来自美美的小桌
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜,又是黄瓜,这么多个菜里都有黄瓜,可见黄瓜的魅力…
煎鱼,这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高,还有钙,大白米饭就是家常便饭,但是每次蒸…