美美的小桌 2017-08-24

主料

• 猪肉100
• 洋葱1/3个

辅料

• 姜适量
• 味极鲜适量
• 鸡精适量
• 蒜适量
• 白芝麻2
• 盐适量
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 葱两根

步骤一

1.猪肉剁成泥！

步骤二

2.加入姜末，蒜末，酱油，盐，鸡精，淀粉，料酒朝一个方向搅打均匀！

步骤三

3.洋葱尽量剁成碎！

步骤四

4.加入猪肉拌匀成陷！

步骤五

5.用饺子皮两边留口做成锅贴生胚！

步骤六

6.平底锅放油中小火放入锅贴，注意留空，不然会粘在一起！

步骤七

7.盖上锅盖一分钟后加酱油水（水中加点酱油）再闷五分钟！

步骤八

8.出锅前撒上葱，白芝麻闷十秒钟，起锅！

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