我爱厨娘
2019-03-22
1. 鸡肉洗干净，砍块。
2. 椰子也剥开，切成块
3. 将鸡肉过水，用热水漂干净
4. 其他食材洗干净
5. 全部倒入锅中，加适量纯净水，记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。
6. 我用智能电饭煲煮的，两个小时后加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲，先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时，最后在改为小火慢煲1～2小时即可。然后盛出。
我这次的汤料有红枣，党参，枸杞。还有是冷水放汤料，热水放肉。
