1.买回的新鲜椰子先取椰汁去壳。
2.椰汁倒入碗内待用。
3.椰肉切薄片
4.烧一锅开水准备焯鸡肉
5.鸡肉放入锅内焯掉血水
6.鸡肉焯好捞起过凉水
7.红枣洗净待用
8.将鸡肉、椰肉、红枣、椰汁放入高压力锅,并加入适量水。
9.中火煲30分钟,开盖加盐就好了。
鸡肉要先用开心焯一下,捞起沫沫,汤水才能更清甜。
鸡汤相信大家都爱喝,椰汁太家也应该比爱喝。那么这道椰子煲鸡汤
来自我爱厨娘
来自糖醋小廊
来自飞燕佳肴