桃子
2018-08-06
1. 鸡翅花刀焯水煮掉杂质和脂肪期间葱切段
2. 筷子按压没有血水的话就OK取出鸡翅装盘滤水。热锅放少量色拉油，油热之后加一大勺红糖，搅拌。红糖溶化之后鸡翅入锅。为了上色，鸡皮面朝下。煎一会儿反面。加入料酒加入减盐酱油鸡翅整个挂色。然后加水，没过鸡翅。再放少量红糖和酱油，葱段和桂叶。煮到熬干收汁出锅装盘。
3. 烧鸡翅期间选择自己喜欢的蔬菜洗净清蒸就好。我选择了装盘好看营养丰富的西兰花、花菜和胡萝卜
红糖的好处大家都知道的。
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