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自制甜酸萝卜菜

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自制甜酸萝卜菜
爱吃de瘦瘦 2018-08-02

自制甜酸萝卜菜

准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

1. 把新鲜萝卜买回家。要挑重的

步骤二

2. 接下剥皮

步骤三

3. 萝卜切片然后开水汤一下取出放凉备用

步骤四

4. 把红糖取出

步骤五

5. 一定要买这种颜色的糖片

步骤六

6. 把糖煮溶

步骤七

7. 过滤我妈妈是个很细心的人她说这在红糖制作过程中或许有杂质,她以前是在糖厂工作的对这个特别了解

步骤八

8. 把这两支醋拿出来(1黑丨白)

步骤九

9. 把白醋倒入红糖水中调至大甜大酸的味道,黑醋放一小酌就够了 最后放上姜片和几滴香油

步骤十

10. 等红糖水放凉后和萝卜片一起倒入一个无水干燥的坛子中

步骤十一

11. 盖好盖子三曰后最好吃

一定要红鸡牌白醋。红糖要挑味道清甜金黄色的千万不要挑黑色的

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