酒中君子
2018-08-10
1. 按调馅的方法调好馅。
2. 把鸡蛋打散，放3匙淀粉和1匙盐，做好蛋皮。
3. 把肉馅抹匀在蛋饼上。
4. 将蛋饼卷起，要紧一些。上锅蒸，大开锅转中小火蒸20分钟出锅。
5. 出锅放凉即食。
6. 切片即食。
注意不要盐放多为好。
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