蕾拉雪萝卜
2019-01-16
1. 鱿鱼洗净加入料酒姜末胡椒，怕汤会腥。
2. 杏鲍菇切片待用。
3. 冻豆腐化开切块，挤出水分待用。
4. 清洗海带鱼丸、控去水分待用。水里微微加了点料酒怕腥。
5. 所有材料准备好待用～锅上座油，下入姜，葱爆香下入海带大火翻炒、加点盐加入鱿鱼、冻豆腐，杏鲍菇一起翻炒、待海带变软，加入高汤（开水也可以哦，我觉得更好，我用的浓汤宝）下入年糕鱼丸改小火盖盖等待开锅！
6. 待开锅后在多煮一会撒些白胡椒、盐。恩盛碗吧。
我觉得还是清汤好一些，个人还是喜欢清淡一点的口味。
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