一把小铲子
2019-06-23
1. 准备好所有材料。
2. 面粉和泡打粉过筛备用。有麸皮过筛后重新倒入面粉里。
3. 黄油软化后加入红糖和麦芽糖用打蛋器打至蓬松状态。
4. 鸡蛋分两次加入3中每次打到鸡蛋完全融入再加下次然后加入面粉。
5. 揉成面团冰箱冷藏30分钟更容易成型。
6. 把面团擀成0.3cm面皮用饼干模具压出形状，再用叉子叉满小孔。
7. 170度12分钟左右。烤箱坏了下管不发热我想哭。
麦芽糖没有可以不用，用了主要是为了颜色好看。
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