鸡腿归我
2018-07-30
1. 鸡爪洗净去除指爪尖，冷水上火，水开焯7、8分钟左右捞出用凉水冲洗掉胶质和油脂，沥水备用。
2. 洗净所有食材后，胡萝卜切丝，芹菜切段，姜、蒜切片，小米辣切小粒。
3. 鸡爪放入容器，加入所有配料和盐，柠檬压汁兑入。
4. 翻拌让所有食材都均匀的沾有盐和柠檬汁，盖上盖子，36小时后就可以捞出享用喽……
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