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自制盘花粗粮面包

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自制盘花粗粮面包
鸡腿归我 2018-08-11

自制盘花粗粮面包

准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

1. 粉料混合均匀,其中一小部分牛奶融化酵母,牛奶需要提前温热40度左右。

步骤二

2. 除了油以外的主料 揉搓

步骤三

3. 加入葡萄籽油 揉拓展阶段

步骤四

4. 基础发酵 室温 1.5小时

步骤五

5. 面团均分 9份 去一小块 擀平

步骤六

6. 揉长 一定小心 粗粮任性小 不小心会揉断

步骤七

7. 粗粮给大家的印象少了些小文艺 那我们小清新一下下 编个花花吧

步骤八

8. 成品如图

步骤九

9. 摆盘 烤箱二次发酵40度40分钟

步骤十

10. 放入入热好的烤箱 中层 上下火 180度 13分钟 出炉~文艺and复古 有木有?

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