1. 葱姜切块、鸡翅用刀斜切2刀一会儿炖的时候好入味、放葱姜腌一会儿。
2. 煎锅倒油开始煎鸡翅、煎到2面金黄把啤酒倒进去、放入刚才腌鸡翅的葱姜、放点老抽调一下色、放一点糖开始炖鸡翅。
3. 炖至10多分钟后放盐调味小火再炖至鸡翅入味、大火收汁即可出锅装盘。
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