吃货的天下
2018-08-08
1. 将排骨焯水。
2. 把焯好水的排骨捞出备用。
3. 姜切片，葱切段，剥两颗蒜。然后调碗汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺糖，调好备用。
4. 热锅，加少量油。倒入切好的葱，姜，蒜。煸香。
5. 将排骨倒入锅中，翻炒至表面微焦。
6. 将调好的碗汁倒入锅中。翻炒，加入少许老抽，翻炒均匀上色。
7. 加入足量沒过排骨的开水，盖上盖子，中火焖20分钟。
8. 开盖，加少许盐，大火收汁。
9. 出锅盛盘即成。
1.先把碗汁调好可以避免手忙脚乱哦2.大火收汁，不仅色泽更鲜亮，还更加入味哦。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨做法