1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净。
2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片。
3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放。
4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃。
5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香。
6.然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可。
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