1. 先将五花肉洗净切薄片,拌上生抽,盐,胡椒粉,料酒后腌一小时。
2. 洒上买好的蒸肉米粉,可多洒些,拌均。
3. 碗里铺上土豆片,将裹上米粉的肉放上面一起放到电压力锅里隔水蒸二十分即可。
4. 二十分钟后肉香四溢,出锅后洒上香菜,铺上红椒,色香味俱全。
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