辉牛小姐
2019-04-03
1. 鸡蛋放碗里打成蛋液，葱切圈放在鸡蛋里一起搅。
2. 馒头切成丁。
3. 锅里放油，大火烧热，转小火放蛋液，用铲子把鸡蛋打散，在油没有被完全吸收的时候放入馒头丁迅速翻炒。喜欢干的多炒会儿，喜欢嫩的稍微翻炒等鸡蛋熟的时候就可以了。
4. 出锅啦！
除了葱，其他喜欢的蔬菜也可以切切丁往锅里扔。
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