1.准备好的食材
2.馒头切块,肠切片,葱蒜切碎,鸡蛋打散备用。
3.锅中倒油,先炒鸡蛋,炒好后盛入碗中备用
4.倒入适量的油略热,放入葱蒜,然后放入肠炒香。(当然如果有剩菜这个时候就可以放进入了。)
5.倒入馍 块、鸡蛋,撒上盐。翻炒至馍块略黄。就可以出锅了。
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