1. 鸡洗净沥干水
2. 盐焗鸡粉
3. 料酒
4. 把料酒,盐焗鸡粉加入,给鸡按摩二十分钟
5. 把鸡肾鸡肝放入鸡肚子里
6. 锅里加入油
7. 放入鸡
8. 按煮饭按或者按鸡鸭肉都可以
9. 好了,锅里的汤汁不要倒掉,留着备用
10. 这个汤汁用来蘸着鸡肉吃,如果口味重的可以从新调蘸酱
11. 鸡斩成一块块装盘
如果没有盐焗鸡粉,就用鸡精跟盐
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