饭碗摆桌
2018-08-15
1. 准备的材料。少拍了那两斤盐。
2. 先在土锅底部铺上半指厚的一层盐。把整只鸡放入瓷盘中，然后用纸包起来。忘了说这纸了，不懂叫什么，菜市场都有得卖。
3. 将剩下的粗盐全部铺在上面。
4. 先大火10分钟，再小火2-3小时。
5. 烧好的盐焗鸡。把盐取出来是功夫活，小心不要让盐掉到瓷盘中，因为瓷盘中有闷出来的汁液，味道很好，如果盐巴跑进去会很咸。
6. 其实我也没取好，但是不影响鸡肉的美味。
1、准备一个较大的土锅，一个瓷盘。瓷盘可以放得下整只鸡，土锅容得下瓷盘。
清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放…
正宗盐焗鸡