1. 新鲜杏鲍菇洗净切片。注意洗的时候不要放水里泡太久,冲洗2分钟就好,不然吸水进去了就不好吃了。
2. 装盘摆好,加2勺牛奶,椒盐随便撒点,芝士1片切成小条摆上去。
3. 淋点橄榄油放微波炉高火叮3~4分钟
4. 最后可以加点甜辣酱点缀,或者挤点柠檬汁提味。不过要是不喜欢味道太复杂那么这步可以省掉。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
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