厨房一绝
2018-04-22
1. 准备原料，低筋面粉过筛，无盐黄油室温下软化。
2. 低筋面粉加芝士粉混合，加入软化的黄油，将黄油揉进面粉中，加入冷水揉成颗粒状。
3. 切达芝士片撕成小片加入并混合均匀。
4. 将原料揉成面团，放入冰箱冷藏一个小时。
5.
6. 切成小棍条，稍加扭转放入烤箱烘烤10分钟左右即可取出晾凉。
7. 将可可粉，牛奶，奶油和白糖放入锅中小火加热，搅拌使原料彻底混合煮至浓稠状即可。
8. 冷却后的芝士条两端粘上巧克力酱，放在架子上晾凉，喜欢巧克力的可以整条都粘上巧克力酱。
9. 待完全冷却后就可以放入密封容器保存。
1.面团比较软不好整形，所以冰箱冷藏步骤不可少哦。2.制作巧克力酱的时候，先使可可粉和液体完全混合再加热，不容易起颗粒。3.巧克力酱晾凉需要时间，不要太心急。
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