拌凉皮
2018-09-28
1. 杀鱼，刮鱼鳞，去内脏
2. 把切好的蒜，姜放入鱼肚子里，去腥，倒入少许黄酒，放盐，再切两片柠檬放上去，然后就上锅蒸
3. 我也不知道为什么要放柠檬，习惯了海鲜都会放点，我觉得放了味道更清新，出锅，撒上葱就好啦，真是太不简单啦！！。。
这鱼没刺，很适合像我这种不会吃‘鱼’的人，我很怕有刺的鱼老是卡主，吃怕了都！！这种给小朋友吃也好，不怕吃到刺，只有几根大骨头，哈哈
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