食府美味
2018-09-18
1. 高粉、低粉混合，倒入碗中；
2. 倒入幼砂糖、盐及软化后的黄油；
3. 将材料混合后搓成屑状；
4. 加入鸡蛋及牛奶，略拌至无干粉状；
5. 加入沥干水份的玉米粒，略拌至均匀；
6. 将面团装入保鲜袋，入冰箱冷藏半小时；
7. 取出后，案板撒薄粉，将面团擀开；
8. 取30g/份的面团，略滚圆后放入烤盘；
9. 入190摄氏度预热后的烤箱，中层，15~20分钟；
1、加入牛奶和鸡蛋后，用刮刀略拌即可，避免面团出筋，影响成品口感；2、面团松弛结束后，出了分割后滚圆，也可以用饼干模压刻出喜爱的花纹，直接放烤盘上烤焙；
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