1. 牛肉、土豆、胡萝卜切块 洋葱切片 西红柿切十字花,锅烧开水煮下,去皮、完事也切块,等备用。
2. 土豆用锅炒金黄色(不用太多油)完事盛盘子里备用 牛肉块用水焯10分钟 盛盘子里
3. 锅里放油 油热放西红柿块 炒软 放洋葱片 再放番茄酱(根据个人口味 喜欢酸的多放)最后放牛肉 加水(多加些 超过菜一些)完事把黑胡椒酱放里 (这样可以入味)炖熟了(要1-2小时,漫长的等待)炖熟牛肉 把土豆、胡萝卜放进锅里 最后都熟了加盐、黑胡椒粉 香喷喷的黑胡椒牛肉出锅拉。
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