最爱的水果是柚子
2018-10-07
1. 宝贝切蒜的时候，我将里脊肉切丝用生抽和料酒腌制，然后裹面粉，再将裹面粉的肉丝放入鸡蛋和面粉调制的面糊中，锅中放油七分热，入锅炸制。炸三五分钟捞出，大火烧开油，入锅炸30秒左右，自己掌握火候，这个是炸脆皮的。不要焦了。
2. 炸出来的肉丝，可以直接吃。刀功不好，肉丝中有肉片。
3. 锅中留下一点油爆蒜末，有人喜欢在出锅前放，孩子怕辣，我就爆一下。
4. 之前调好淀粉、、盐、糖、醋、鸡精的芡汁，倒入锅中滚开
5. 放入肉丝
6. 搅拌，直到裹均匀
7. 出锅
有芝麻的记得出锅撒上
十步做出香酥糖醋里脊
来自爱做饭的小子
糖醋小里脊
糖醋里脊色泽红亮，酸甜可口，最吸引人的就是它外焦里嫩的口感。
来自中裕小麦苗
好吃的家常糖醋里脊
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来自鸡腿归我
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