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简便红绿素食通心粉(螺蛳粉)

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简便红绿素食通心粉(螺蛳粉)
星星之火 2018-09-28

简便红绿素食通心粉(螺蛳粉)

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把洋葱切丝,菠菜切碎,胡萝卜切丁。

步骤二

2. 把生番茄蒸熟。

步骤三

3. 用勺子捣碎。

步骤四

4. 青豆适量,根据个人喜好来放。

步骤五

5. 螺蛳粉煮大约15分钟,放少许盐进去煮 ,尝一下,不硬之后就捞出来,把水沥干,过冷水这样会比较劲道。

步骤六

6. 前十分钟煮螺蛳粉,后面的五分钟可以开始同时炒酱料了。锅热后倒油,油热后放入洋葱炒出香味。

步骤七

7. 倒入菠菜,胡萝卜,青豆,翻炒。

步骤八

8. 番茄酱。

步骤九

9. 然后放入捣碎的番茄,番茄酱,再倒入少许生抽。继续翻炒。

步骤十

10. 把过冷水后的螺蛳粉倒入锅中,轻轻翻炒,至均匀程度,收下汤汁就可以出锅啦!

步骤十一

11. OK!

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